De smaak van de maand!

Zou jij rauwe ui eten alsof het een appel is? Men zegt dat de Franse koning Louis XV dit graag voor het slapen gaan deed! Op een koude winterdag besloot de Franse koning om te genieten van zijn rauwe ui met warm water, waarmee de welbekende Franse uiensoep is geboren.

Ook al kunnen we nooit met zekerheid achterhalen of Louis XV echt zoveel van ui hield, we kunnen met dit verhaal wel constateren dat de lekkerste smaken soms uit de minst verwachte hoeken komen. Dit wil Cup-a-Soup benadrukken door de maand februari uit te roepen als maand van de Cup-a-Soup Franse ui!